Solero-Schnaps aus dem Thermomix

Hier kommt mal wieder ein Blitz-Rezept. Dieses Mal im Programm: Das perfekte Likörchen für Grillpartys an lauen Sommerabenden:

Solero-Schnaps

Zutaten

  • 300 g Wodka
  • 5 Päckchen Vanillezucker
  • 1.000 g Maracujasaft

Zubereitung im Thermomix

  • Wodka und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Minuten / 60 Grad / Stufe 2 rühren
  • Den Maracujasaft hinzufügen und 5 Sekunden / Stufe 3 mixen

Zubereitung ohne Thermomix

  • Wodka und Zucker in einen großen Topf geben und erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat
  • Maracujasaft zufügen und gut verühren

Anschießend den Likör in Flaschen abfühlen und kalt stellen. Eiskalt genießen!

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Kleiner Tipp am Rande: Wer es gerne cremig mag, kann auch noch einen Becher Sahne zufügen. Lecker!

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