Apfel Crumble mit Vanillesoße

Was macht man, wenn man selbst Äpfel kauft, der Mann Äpfel kauft und auch die Oma noch Äpfel mitbringt? Eine Saftparty vielleicht? Apfelkompott für die ganze Nachbarschaft? Ich jedenfalls wusste nicht wohin mit den ganzen Äpfeln und hatte mal so in die Runde gefragt. Und immer wieder bekam ich zu hören: „Mach doch Apfel-Crumble!“
Apfel-was??? Noch nie davon gehört. Aber dann fand ich ein schönes Rezept für den Thermomix, welches ich allerdings ein wenig abgewandelt habe. Und hier kommt nun unser Apfel-Crumble. Und wisst Ihr was? Es schmeckt himmlisch!

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