Schokotraum-Likör aus dem Thermomix

Kürzlich habe ich einen neuen Likör kreiert. Ich dachte mir, es sei endlich mal an der Zeit etwas cremig-schokoladiges zu zaubern. Dabei kam mein köstlicher Schokotraum-Likör heraus.

Das braucht Ihr:

  • 100 g Vollmilchschokolade
  • 50 g Zartbitter-Schokolade
  • 400 g Sahne
  • 60 g Zucker
  • 50 g Schokocreme
  • 50 g Honig
  • 180 g weißer Rum

Und so geht es:

  • Schokolade in den Mixtopf geben und 7 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.
  • Sahne, Zucker, Schokocreme, Honig und Rum in den Mixtopf geben und 7 Min./80 Grad/Stufe 2 erhitzen.
  • Zerkleinerte Schokolade zugeben und 1 Min./Stufe 4 verrühren.
  • In Flaschen umfüllen, auskühlen lassen und anschließend im Kühlschrank aufbewahren.

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Der Likör hält sich etwa drei Wochen im Kühlschrank. Vor dem Einschenken gut schütteln. Lasst es Euch schmecken!

 

3 Gedanken zu “Schokotraum-Likör aus dem Thermomix

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