Blitzrezept: Süße Blätterteigschnecken

Besuch hat sich angekündigt und Du weißt nicht, was Du auf die Schnelle anbieten kannst? Hier kommt ein neues Blitzrezept. Und das Beste: Ihr braucht nur zwei Zutaten!

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Köstliche Schokoschnecken

Das braucht Ihr:

  • 2 Packungen frischen Blätterteig
  • 1 Glas Schokocreme, z.B. Nutella oder Nusspli
  • alternativ: Marmelade
  • Muffinförmchen*

So geht es:

  • Schokocreme in eine Schüssel geben und 40 – 50 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
  • Anschließend gut durchrühren.
  • Solltet Ihr Marmelade benutzen, muss diese vorher nicht erhitzt werden.
  • Rollt den Blätterteig aus und verteilt die Schokocreme mit einem Löffel.
  • Am oberen und unteren Rand jeweils 2 – 3 cm freilassen.
  • Nun den Teig vorsichtig an der langen Seite einrollen.
  • Die Blätterteigrolle in zehn bis zwölf gleich große Stücke schneiden.
  • Jedes Stück nun vorsichtig in ein Muffinförmchen geben und auf einem Backblech verteilen.
  • Auf Wunsch noch mit ein wenig Milch besreichen.
  • Für circa 20 Minuten im Backofen bei 200 Grad/Umluft goldbraun backen.
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Zweierlei Blätterteigschnecken: Schoko und Himbeer

Unser Favorit waren übrigens die Schokoschnecken. Die sind vor allem bei den Kindern super angekommen.

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