Heute kommt wieder ein ganz einfaches, aber super leckeres Rezept für Euch. Ihr liebt Cheeseburger? Dann ist die Cheeseburger-Rolle genau das Richtige für Euch. Sie eignet sich nicht nur als Familienessen, sondern auch prima als Party-Rezept. Gelingt immer und schmeckt einfach richtig gut!

Das braucht Ihr:

• 1 fr. Blätterteig
• Senf mittelscharf
• Tomatenketchup
• 1 TL Öl
• 1 halbe Zwiebel
• 250 g Rinderhackfleisch
• Salz & Pfeffer oder Maggi Würzmischung 5 für Hackfleisch
• Drei große Gewürzgurken
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• geriebenen Käse
• 1 Eigelb

So wird es gemacht:

• Den frischen Blätterteig auf einem Backblech ausrollen
• längs in der Mitte einen Streifen Senf und darüber Tomatenketchup verteilen
• Mit einem Löffel vermischen
• das Öl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin scharf anbraten
• Zwiebel fein gewürfelt hinzufügen und eine Weile mit andünsten
• Nach Geschmack würzen
• Das Hackfleisch nun mittig auf dem Blätterteig verteilen
• Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden und über das Hackfleisch streuen
• den Cheddar-Käse nebeneinander auf die Füllung legen
• zusätzlich ein wenig geriebenen Käse drüberstreuen
• nun den Teig vorsichtig nacheinander von beiden Seiten zusammenklappen und die Enden leicht andrücken
• Ei trennen und das Eigelb verquirlen, anschließend mit einem Pinsel gleichmäßig auf der Teirgolle verteilen
• Mit geriebenem Käse bestreuen
• Für 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Backofen geben
• Genießen!