Zu ihrer Einschulungsparty hat sich meine Tochter eine Einhorntorte gewünscht. Wer mich kennt, der weiß, dass ich in der Küche keine Heldin bin. Doch ich wollte meiner Tochter diesen Wunsch unbedingt erfüllen. So kam es dazu, dass ich kreativ werden musste. Letztendlich entstand ein köstlicher Käsekuchen, der ganz ohne Backen auskommt.
