Marmor-Muffins für die nächste Kinderparty

Meine Tochter hat sich für ihre Einschulungsparty Marmorkuchen-Muffins gewünscht. Mit Einhörnen sollte das Ganze auch noch etwas zu tun haben. Ich und backen?, dachte ich mir im Stillen. Aber ihretwegen wollte ich mich daran versuchen. Daher habe ich mich auf die Suche nach einem Rezept gemacht.

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Süßes zum Dessert: Norwegische Trollkrem

Passend zu meinem neuen Roman Das kleine Atelier am Fjord, habe ich heute ein typisch norwegisches Rezept für Euch. Und zwar geht es um ein total simples, aber köstliches Dessert: Trollkrem. Sie ist super schnell und einfach zu machen und schmeckt himmlisch süß. Hört sich das gut an?Weiterlesen »

Erdbeerlikör aus dem Thermomix

Ich dachte mir, es sei mal wieder an der Zeit, einen neuen Likör zu kreieren. Lust auf Erdbeeren? Ja, ich auch. Und genau deshalb gibt es heute das Rezept für meinen cremigen Erdbeerlikör für Euch.Weiterlesen »

Schokotraum-Likör aus dem Thermomix

Kürzlich habe ich einen neuen Likör kreiert. Ich dachte mir, es sei endlich mal an der Zeit etwas cremig-schokoladiges zu zaubern. Dabei kam mein köstlicher Schokotraum-Likör heraus.Weiterlesen »

Köstliche Knechtsteaks

Ich bin wahrhaftig nicht die größte Köchin. Nein, ehrlich nicht. Doch wann immer ich Gäste hatte, waren diese rundum zufrieden und es schmeckte ihnen sehr gut. Was sie nicht hörten, war die leise Stimme, die in meinem Hinterkopf hämmerte: „Dafür muss man aber wirklich nichts können!“ Und wisst Ihr was? Die Stimme hatte recht.

Unter dem Motto „Kochen für Talentbefreite“ zeige ich Euch daher eines meiner Lieblingsrezepte. Damit kommt Ihr bei Euren Gästen immer gut an, ganz gleich, wie gut Ihr kochen könnt – oder eben nicht. Weiterlesen »

Himbeertraum Likör aus dem Thermomix

Ihr seid auf der Suche nach dem perfekten Likör für Eure nächste Grillparty oder einer kleinen Geschenkidee für die beste Freundin, Mutter oder Schwiegermutter? Dann probiert unbedingt den Himbeertraum Likör. Die perfekte Kombination aus fruchtig, süffig und cremig.Weiterlesen »

Kirsch-Schmand-Kuchen mit Herz

Ihr wollt Euren Liebsten eine herzige Freude bereiten? Mit diesem köstlichen Kirsch-Schmand-Kuchen zaubert Ihr garantiert ein Lächeln in ihre Gesichter. Aber Vorsicht: Diese süße Verführung hat Sucht-Potenzial.Weiterlesen »

Apfel Crumble mit Vanillesoße

Was macht man, wenn man selbst Äpfel kauft, der Mann Äpfel kauft und auch die Oma noch Äpfel mitbringt? Eine Saftparty vielleicht? Apfelkompott für die ganze Nachbarschaft? Ich jedenfalls wusste nicht wohin mit den ganzen Äpfeln und hatte mal so in die Runde gefragt. Und immer wieder bekam ich zu hören: „Mach doch Apfel-Crumble!“
Apfel-was??? Noch nie davon gehört. Aber dann fand ich ein schönes Rezept für den Thermomix, welches ich allerdings ein wenig abgewandelt habe. Und hier kommt nun unser Apfel-Crumble. Und wisst Ihr was? Es schmeckt himmlisch!

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Bratapfel-Likör aus dem Thermomix

Lust auf einen winterlichen Likör? Dann habe ich heute genau das Richtige für Euch:

Bratapfel-Likör aus dem Thermomix

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Karottenpüree mit Bratwurst

Manchmal ist einfach Schonkost angesagt. Vor allem für kranke, kleine Kindermägen. Aber ganz abgesehen davon schmeckt es auch noch ganz besonders gut, unser geliebtes Karotten-Kartoffel-Püree.Weiterlesen »